 |
Адрес:г. Узун-Сырт (Клементьева). Ближайшие населенные пункты: с. Подгорное – 2 км, пгт. Коктебель – 5 км. Телефон:+38 (06562) 24-222, +38 (095) 1964-917. E-mail: silevi@yandex.ru |
На горе Узун-Сырт (Клементьева) уже более 20 лет (с 1986 г.) располагается Республиканский Дельтапланерный клуб. В его распоряжении база для размещения спортсменов, ангары для хранения летной техники, взлетная полоса для мотодельтапланов. Планеристы, дельтапланеристы, парапланеристы и все те, кто влюблен в небо, вдоволь пообщавшись с облаками, спускаются на землю, чтобы пообщаться между собой в клубном кафе «Джонатан Ливингстон». Хозяйка кафе, кстати, тоже летает на дельтаплане.
В кафе приятно бывать в любое время года и в любую погоду. В ненастье можно посидеть в уютном зале у камина, слушая потрескивание дров и песню ветра. В теплый летний день – выбраться на веранду, где малиновые закатные лучи очерчивают причудливый силуэт Кара-дага, слышен крик чайки и прохладный вечерний ветерок приносит запахи чабреца и шалфея. И, глядя на все это, маленькими глотками пить фирменный чай с восточными сладостями. Или кофе. Здесь его варят - по-настоящему.
А если хочется порадовать не только глаза, но и желудок – можно заказать лучшие в мире сырники или самую вкусную на побережье солянку из лучших колбасных обрезков. Повара кафе «Джонатан Ливингстон» знают толк в колбасных обрезках. А для вегетарианцев они умеют готовить драники и вкуснейший вегетарианский борщ. При этом заменители и усилители вкуса никогда не используются. Пластмассовой еды в кафе нет. Зато есть свежевыжатые соки и разнообразное меню: от потрясающе вкусной яичницы до камбалы по-египетски. Появление официанта со счетом не наносит сокрушительного удара по карману клиента: порция борща стоит 10 гривен, солянки – 20. Порция плова из баранины – гордость кафе – утоляет голод посетителя за 15 гривен. Но самое-самое в меню – это фирменное блюдо под названием «Баранье седло»: мясо молодого ягненка, запеченное с карри и помидорами. Встречать этот воистину шедевр кулинарного искусства на побережье Крыма более нигде не приходилось.
Кафе Республиканского Дельтапланерного клуба работает круглогодично. Распорядок дня подчинен летной жизни. В связи с ранними полетами кафе открывает свои двери в 6:00 утра и закрывает поздно вечером. Люди, которые живут и работают здесь, радушно примут любого посетителя, отнесутся с уважением к любому, но и заставят уважать себя. Правила просты: в кафе не курят (для этого есть веранда), а за употребление ненормативной лексики просят покинуть помещение.
Если Вы думаете, что на базе Республиканского Дельтапланерного клуба живут только дельтапланеристы, то это не так. Поселиться здесь может любой желающий. Причем степень комфорта он выбирает сам. Размещение в трехместных домиках на белых простынях – 40 гривен в сутки. Размещение в собственных палатках возле домиков – бесплатно. Оплачиваются лишь дополнительные услуги:
И все это за 10 гривен в сутки с 1 человека.
Приходите, приезжайте, прилетайте.
Кафе «Джонатан Ливингстон» ждет Вас!
